Ein Firmenevent soll gut schmecken, unkompliziert ablaufen und trotzdem zur Atmosphäre der Veranstaltung passen – egal ob lockeres Sommerfest im Hof oder Weihnachtsfeier im größeren Rahmen. Foodtruck-Catering wird dafür immer häufiger gebucht: frisch zubereitetes Streetfood statt aufgewärmtem Buffet, ein Truck als sichtbarer Mittelpunkt statt reiner Essensausgabe, und ein Konzept, das sich an Gästezahl und Location anpassen lässt. Dieser Ratgeber beantwortet die Fragen, die vor der Buchung wirklich zählen: Was kostet ein Foodtruck fürs Firmenevent, wie läuft die Planung ab, für wie viele Personen eignet er sich – und wann ist klassisches Catering vielleicht doch die bessere Wahl?
Warum eignet sich ein Foodtruck für ein Firmenevent?
Der größte Vorteil ist die unkomplizierte Logistik: Statt Tische, Chafing Dishes und Personal für ein klassisches Buffet zu organisieren, kommt beim Foodtruck alles in einem Paket – Küche, Zubereitung und Ausgabe direkt vor Ort. Für die Organisator:innen im Unternehmen bedeutet das weniger Abstimmungsaufwand.
Dazu kommt der Erlebnischarakter: Ein Truck ist meist selbst Gesprächsthema, nicht nur Verpflegung nebenbei. Mitarbeitende und Gäste sehen die Zubereitung, stehen zusammen an, kommen ins Gespräch – das passt gut zu Teamevents, bei denen der informelle Austausch Teil des Ziels ist.
Foodtrucks lassen sich außerdem für ganz unterschiedliche Veranstaltungsgrößen einsetzen, von der kleinen Teamrunde bis zur großen Mitarbeiterveranstaltung, und funktionieren sowohl als Mittagsverpflegung als auch als Abendprogramm. Ob das im Einzelfall besser passt als ein klassisches Catering, hängt allerdings vom Anlass ab – dazu weiter unten mehr.
Was kostet ein Foodtruck für ein Firmenevent?
Eine pauschale Zahl pro Person gibt es bei einem Foodtruck-Catering in der Regel nicht, weil zu viele Faktoren den Preis beeinflussen. Dazu gehören unter anderem:
- Gästezahl – bestimmt Menge, Personal und ggf. Anzahl der Trucks.
- Menü – Burger-Station, mehrere Streetfood-Konzepte oder ein größeres Angebot wirken sich unterschiedlich auf den Aufwand aus.
- Anzahl der Foodtrucks – bei größeren Gruppen oder mehreren Stationen gleichzeitig.
- Dauer der Veranstaltung – längere Ausgabezeiten bedeuten mehr Personal- und Vorbereitungsaufwand.
- Personal vor Ort – je nach Gästezahl und gewünschtem Tempo der Ausgabe.
- Getränke und Zusatzleistungen – z. B. eine Getränke-Catering-Ergänzung.
- Anfahrt – abhängig von Entfernung und Veranstaltungsort.
- Infrastruktur vor Ort – Stellfläche, Zufahrt und Stromversorgung müssen passen.
- Individuelle Wünsche – z. B. Truck-Branding mit Firmenlogo oder ein wiederkehrendes Format.
Bei La Tapita gilt für ein Catering ein Mindestumsatz von 2.500 € netto. Für Unternehmen erstellen wir auf Wunsch ein individuelles Angebot inklusive Rechnung – der genaue Preis ergibt sich erst aus den Eckdaten eures Events. Der unkomplizierteste Weg dorthin: eine unverbindliche Buchungsanfrage mit Datum, Ort und ungefährer Teilnehmerzahl.
Wie läuft ein Foodtruck-Catering beim Firmenevent ab?
Der Ablauf ist bewusst unkompliziert gehalten:
- Anfrage – Ihr schickt Datum, Ort und ungefähre Teilnehmerzahl.
- Abstimmung – Wir klären offene Fragen zu Ablauf, Location und Wünschen.
- Menüplanung – Gemeinsam stellen wir ein Menü zusammen, das zu Anlass und Zielgruppe passt.
- Organisation & Logistik – Stellfläche, Zufahrt und Stromversorgung werden im Vorfeld geklärt.
- Anfahrt und Aufbau – Der Truck kommt rechtzeitig vor Ort und wird startklar gemacht.
- Zubereitung vor Ort – Die Speisen werden frisch im Truck zubereitet.
- Ausgabe an die Gäste – Direkt am Truck, in der Regel über einen längeren Zeitraum verteilt.
- Abbau – Nach dem Event wird alles wieder sauber hinterlassen.
Auf eure Buchungsanfrage meldet sich La Tapita in der Regel innerhalb von 24 Stunden mit einem individuellen Angebot.
Wie viele Personen kann ein Foodtruck versorgen?
Wie viele Personen sich versorgen lassen, hängt vom gewählten Menü, der Art der Ausgabe, der Gästezahl und gegebenenfalls der Anzahl der eingesetzten Trucks ab – es gibt also keine pauschale Zahl, die für jedes Event gilt. Bei La Tapita reicht die Erfahrung von rund 30 bis 500 Personen: Truck-Größe und Personal werden an euer Firmenevent angepasst, bei größeren Veranstaltungen auch mit mehr als einem Truck.
Auch die Dauer der Ausgabe lässt sich nicht pauschal beziffern, da sie von Gästezahl, Menü und Personaleinsatz abhängt. Bei der Planung besprechen wir deshalb gemeinsam, über welchen Zeitraum sich eure Gäste verteilen – etwa ob alle zur gleichen Zeit in der Mittagspause kommen oder sich über einen Abend hinweg verteilt am Truck bedienen.
Welches Essen eignet sich für eine Firmenfeier?
Aus unserer Speisekarte lässt sich ein Menü zusammenstellen, das zu Anlass und Zielgruppe passt – von der schnellen Burger-Station in der Mittagspause bis zum mehrteiligen Streetfood-Angebot am Abend. Dazu gehören unter anderem saftige Burger, Loaded Fries aus der Frittenschmiede, hausgemachte Pinsa, Sandwiches und spanische Tapas-Klassiker, ergänzt um passende Desserts. Auf Wunsch passen wir Gerichte an vegetarische, vegane oder allergiebedingte Vorlieben eurer Mitarbeitenden und Gäste an.
Gerade bei gemischten Teams lohnt es sich, mehrere kleine Stationen statt eines einzigen großen Gerichts anzubieten – so ist für unterschiedliche Geschmäcker etwas dabei, ohne dass die Ausgabe unübersichtlich wird.
Foodtruck auf dem Firmengelände – was muss man beachten?
Damit der Truck reibungslos arbeiten kann, braucht es vor Ort ein paar organisatorische Grundlagen: eine ausreichende Stellfläche, eine Zufahrt für den Truck und einen ebenen, befahrbaren Untergrund. Zwingend erforderlich ist außerdem ein Starkstromanschluss vor Ort – alles Weitere bringt La Tapita mit. Sinnvoll ist zudem eine gewisse Nähe zum eigentlichen Veranstaltungsbereich, damit die Wege für die Gäste kurz bleiben.
Beim Wetter gilt: Die Zubereitung im Truck selbst ist wettergeschützt, für den Warte- und Essbereich der Gäste sollte aber die Location beziehungsweise das Unternehmen für ausreichend Witterungsschutz sorgen, etwa durch ein Zelt oder einen überdachten Bereich in der Nähe des Trucks. Am besten klärt ihr Stellplatz, Strom und Ausweichmöglichkeiten bei schlechtem Wetter schon im Vorfeld gemeinsam mit uns.
Als Unternehmen müsst ihr selbst nicht viel vorbereiten: Sinnvoll ist eine Ansprechperson vor Ort, die den Zugang zum Gelände kennt und bei Rückfragen zur Stelle ist, sowie – falls nötig – eine kurze Abstimmung mit Vermietung, Hausverwaltung oder Ordnungsamt, wenn der Truck auf öffentlichem oder fremdem Grund stehen soll. Den Rest, von Aufbau bis Ausgabe, übernimmt La Tapita.
Firmenevent im Büro, auf dem Firmengelände oder an einer Eventlocation
Nicht jede Location eignet sich automatisch für einen Foodtruck-Einsatz – die konkrete Situation sollte vorab geprüft werden. Auf dem eigenen Firmengelände oder Parkplatz sind Stellfläche und Stromanschluss meist die zentralen Fragen. In einem Innenhof kommt oft noch die Zufahrt dazu. Bei einer externen Eventlocation ist häufig schon einiges an Infrastruktur vorhanden, trotzdem lohnt sich eine kurze Abstimmung, ob Stromanschluss und Stellfläche für einen Foodtruck ausreichen.
Für wiederkehrende Formate wie ein jährliches Sommerfest oder eine Weihnachtsfeier lohnt es sich, die einmal geklärten Rahmenbedingungen für die nächste Veranstaltung einfach zu übernehmen – wir sind auch als festes Format für regelmäßige Firmenevents buchbar.
Foodtruck für kleine und große Firmenevents
Das Konzept lässt sich an ganz unterschiedliche Größenordnungen anpassen. Eine kleinere Teamveranstaltung braucht meist nur einen Truck und ein überschaubares Menü. Bei einer mittleren Firmenfeier mit mehr Gästen kann ein zweites Streetfood-Konzept dazukommen, damit die Warteschlange kurz bleibt. Für größere Mitarbeiterveranstaltungen – bis zu unserem Erfahrungsbereich von rund 500 Personen – planen wir Truck-Anzahl und Personal entsprechend mit euch.
7 Tipps für die Planung eines Firmenevents mit Foodtruck
- Gästezahl möglichst früh festlegen – sie ist die Grundlage für Menü, Truck-Größe und Personal.
- Essenszeit planen – Mittagspause, Nachmittag oder Abend erfordern unterschiedliche Konzepte.
- Menü auf die Zielgruppe abstimmen – Burger, Pinsa, Tapas & Co. passend zu Anlass und Team zusammenstellen.
- Vegetarische und vegane Optionen berücksichtigen – am besten direkt bei der Menüplanung mitdenken.
- Stellfläche und Zufahrt prüfen – genug Platz und ein befahrbarer Weg zum Standort.
- Stromversorgung klären – ein Starkstromanschluss ist zwingend erforderlich.
- Wetter und Alternativen berücksichtigen – Witterungsschutz für den Gästebereich frühzeitig mit der Location abstimmen.
Foodtruck oder klassisches Catering – was passt besser?
Ein Foodtruck bringt Erlebnischarakter, sichtbare Zubereitung und eine lockere Atmosphäre – ideal für Events, bei denen informeller Austausch und ein bisschen Show dazugehören dürfen. Bei sehr formellen Veranstaltungen mit gesetztem Menü, festem Ablauf am Tisch oder speziellen Raumkonzepten kann klassisches Catering dagegen die passendere Wahl sein. Keine der beiden Varianten ist grundsätzlich besser – entscheidend ist, was zu eurem Anlass und eurer Gästestruktur passt.
Eine gute Orientierung: Steht die Verpflegung eher im Hintergrund und soll reibungslos nebenbei laufen, ist ein klassisches Buffet mit fester Sitzordnung oft die einfachere Lösung. Soll das Essen dagegen Teil des Programms sein und zur lockeren Stimmung beitragen, spricht das eher für einen Foodtruck.
Wie früh sollte man einen Foodtruck für ein Firmenevent buchen?
Eine feste Mindestfrist gibt es nicht. Grundsätzlich gilt aber: Je früher Termin, Gästezahl und gewünschtes Konzept feststehen, desto besser lässt sich das Catering planen – das gilt besonders für größere Firmenveranstaltungen und beliebte Termine wie Sommer- oder Jahresendtermine, an denen viele Unternehmen gleichzeitig planen.
Foodtruck-Catering für Firmenevents mit La Tapita
La Tapita ist ein Familienbetrieb, der seit 2014 mit dem Foodtruck in Düsseldorf und ganz NRW unterwegs ist – mittlerweile mit über 590 gecaterten Events und einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen auf Google. Für Firmenevents stellen wir aus verschiedenen Streetfood-Konzepten ein individuelles Menü zusammen, berücksichtigen vegetarische und vegane Vorlieben und stimmen Ablauf sowie Infrastruktur vorab mit euch ab. Auf Anfrage ist außerdem eine Truck-Brandung mit eurem Firmenlogo möglich, und für Unternehmen erstellen wir ein individuelles Angebot inklusive Rechnung. Wer regelmäßig Firmenevents plant, kann uns auch als festes, wiederkehrendes Format buchen. Wenn ihr über euer Firmenevent hinaus weitere Standorte in NRW im Blick habt, findet ihr einen Überblick unter Foodtruck-Catering in NRW.
Mehr zu unserem Angebot für Unternehmen findet ihr auf der Seite Foodtruck-Catering für Firmenevents.